Фигурные посыпки — декор на основе сахара и рисовой муки, подчеркивающий принадлежность десерта к определенному празднику, событию или идее при минимуме трудозатрат на процесс декорирования. Это съедобный аналог эмодзи, с помощью которого можно передать послание без надписей и слов. Используются на сливочном, масляном, творожном, белковом креме, кондитерских глазурях, желейных и мармеладных массах, на шоколаде и мастике. Фигурные посыпки подходят для декора верхней и боковой поверхности десерта, их можно добавлять внутрь изделия (например, в леденцы). Специальная глазировка не дает цвету посыпок мигрировать на декорируемую поверхность.
Состав: сахар, мука рисовая, масло пальмовое, Е1422, декстроза, загустители Е415, Е466, эмульгатор(лецитин соевый, Е432), глазирователь (шеллак), краситель Е153, ароматизатор "ванилин", антиокислители (аскорбиновая кислота, Е306).
Производство - Россия.
Срок годности - 24 месяца.
