Смесь сухая для крема заварного "Садко ваниль".
Применяется для наполнения, прослаивания и нанесения на поверхность кондитерских изделий.
Способ применения: на 360 г сухой смеси добавить 950-1000 г воды (18-20С), перемешать до однородной консистенции, взбить венчиком. Крем использовать во внутрь кондитерского изделия или отделки поверхности. Крем термостабилен при выпечке и в циклах замораживания - оттаивания.
Состав: сахар белый кристаллический свекловичный, сыворотка молочная сухая. стабилизаторы (Е1442, Е401, Е450), эмульгатор (Е516), молоко сухое цельное, соль пищевая, ароматизатор пищевой, краситель пищевой (Е160а), консервант (Е202).
Срок годности – 12 месяцев. Хранить в сухом, прохладном месте в закрытой упаковке при температуре (18±2)ºС и относительной влажности воздуха не более 75% вдали от резко пахнущих продуктов и материалов.
