Миндальная мука – это измельчённый в пудру миндаль. Мука сохраняет полезные свойства миндаля, его тонкий вкус и деликатный аромат.
Идеально подходит для приготовления пирожных макарон, бисквитов. Миндальная мука делает выпечку влажной и нежной, не давая тесту пересушиться в духовке и придает более густую консистенцию блюдам.
