Какао-порошок алкализованный JB 1кг

Какао-порошок высокой алкализации – это какао-порошок с пониженным содержанием кислотности, без добавок и примесей, с насыщенным, темным цветом и ароматом. Применяется для придания шоколадного вкуса, цвета и аромата кремам, муссам, молочным смесям; для добавления в различные виды теста при выпечке; для приготовления шоколада и шоколадных продуктов; для обсыпки конфет и кондитерских изделий. Состав: какао-порошок насыщенно коричневого цвета. Жирность 10-12%. Срок годности: 24 месяца.